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Según la historia, los canelones iniciaron su camino gastronómico entre los años 1600 y 1700, y la primera salsa que los acompañó fue la Bechamel. Sin embargo, para evitar el uso de alto contenido calórico, nosotros los acompañamos de su prima lejana, la salsa de tomate.

Consideración nutricional: utilizamos carne molida baja en grasa.

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