Dudas Frecuentes
1. ¿Cómo es la comida preparada de Baraná?
Hemos planeado cuidadosamente cada receta de nuestro menú. Usted podrá disfrutar durante varias semanas de platillos ricos, saludables y equilibrados que solucionarán sus necesidades alimentarias. Por semana 12 opciones de almuerzos y cenas y más de 30 opciones de porciones individuales para que tenga comida preparada en su casa, lista para consumir.
Nuestro proceso productivo nos permite aprovechar al máximo las cualidades nutricionales de los ingredientes y acentuar los sabores gracias a la amplia variedad de especies y hierbas con las que sazonamos nuestra saludable comida.
2. ¿Cuántas porciones tienen los paquetes de almuerzos y cenas?
Para definir el tamaño de las porciones utilizamos las establecidas por el Programa de Intervención Nutricional de Enfermedades Crónicas (PINEC) elaborado por la CCSS e INCIENSA. Los paquetes de comida preparada que ofrecemos son los siguientes:
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- Bienestar: incluye de 90g a 120g de carne (3 a 4 porciones, según preparación), 2 porciones de vegetales y 2 porciones de harinas.
- Bajo en harinas: incluye de 90g a 120g de carne (3 a 4 porciones, según preparación), 2 porciones de vegetales y 1 porción de harina.
- Sin Harinas: incluye 150g de carne (5 porciones) y 3 porciones de vegetales.
- Según prescripción de nutricionista: sus platos se servirán según el plan que le haya asignado su nutricionista o la nutricionista de Baraná.
3. ¿Puedo conocer la cantidad de calorías y otra información nutricional de mi almuerzo o cena?
Los platos que tienen una composición de harinas, proteínas y vegetales denominada “Bienestar o regular” cuentan con su información nutricional. En caso de que solicite un paquete “Bajo en harinas” o de acuerdo a su plan nutricional, no se incluye etiquetado nutricional.
Bajo la modalidad de porciones individuales, las recetas cuentan con etiquetado nutricional.
4. ¿Cómo empaca la comida preparada?
La comida se entrega en empaque al vacío. El empaque al vacío es un método que al eliminar el oxígeno, extiende la vida útil de los productos de 3 a 5 veces más que lo usual, previniendo así la proliferación de microorganismos y limitando la aparición de bacterias y hongos. Lo que le permitirá mantener la comida refrigerada e ir la consumiendo durante la semana.
5. ¿Por qué no utilizan empaques biodegradables?
Los empaques biodegradables que existen para el almacenaje de alimentos por varios días están hechos con bioplásticos, los cuales tienen plástico en su composición, y al separarse de la materia orgánica que los componen, generan microplásticos. Lo que en lugar de contribuir a disminuir el uso de plátisco, permite la proliferación de microplásticos en el ambiente.
Por lo anterior optamos por utilizar empaques plásticos que son reciclables y que pueden ser utilizados para producir bolsas de basura reciclables. Para reciclarlos, únicamente debe lavarlos, secarlos y entregarlos en su centro de apio respectivo.
Muchas municipalidades están recolectando materiales reciclables directamente en las casas de la población, por ejemplo los nuestros los entregamos a municipalidad de San José cada 15 días. Puede consultar en la suya si brindan el servicio.
5. ¿Cómo puedo ordenar?
Para ordenar alguno de nuestros paquetes de comida preparada puede hacer ir al siguiente enlace: https://baranacr.com/ordene-en-linea/
6. ¿Cómo puedo pagar mis pedidos?
Puede escoger entre transferencia bancaria, pago contra entrega en efectivo, tarjeta de crédito o débito, o Sinpe Móvil (8888-2406).
En caso de realizar el pago por transferencia o sinpe móvil por favor enviar comprobante, foto o pantallazo vía Telegram o WhatsApp al 8888-2406.
7. ¿Cuándo recibo mi comida?
Las entregas se realizan de manera semanal los sábados de partir de 1:00 p.m. 9:00 p.m. y lunes de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.
8. ¿Cuándo es el corte de pedidos?
Sus paquetes de comida preparada se entregarán la siguiente semana a la orden. Por ejemplo, si realizó su orden un miércoles, su pedido se entregará el sábado de la siguiente semana. Esto con el objetivo de preparar la cantidad de alimentos solicitada sin que hayan desperdicios y poder solicitar a nuestros proveedores alimentos frescos para su preparación.
9. ¿Hay un cobro adicional por la entrega a domicilio?
Sí, varía según la zona de entrega. El monto ronda entre los 2500 y 3000 colones. La entrega se realiza en vehículo, manteniendo la cadena de frío, con el objetivo que la comida tenga un sabor fresco y dure para toda la semana.
10. ¿Cómo debo conservar mi comida?
Nuestra comida saludable está lista para consumir. Al momento de la entrega, los almuerzos o cenas se encuentran fríos, por lo tanto, debe mantenerlos en refrigeración hasta el momento de su consumo. Cuando desee comer, lo único que debe hacer es abrir y calentar en el microondas.
11. ¿Ofrecen el servicio de consulta nutricional?
Si, usted puede solicitar una consulta con nuestra doctora en nutrición por un costo adicional.
12. ¿Qué rutas de entrega tienen?
La entrega semanal al vacío se puede realizar en diferentes partes de San José y Heredia, asì como Alajuela y Cartago centro. Para las entregas en Heredia, Alajuela y Cartago, la compra mínima es de 12 mil colones. Puede llamarnos a consultar por su zona al 8888-2406.
En el caso de las zonas alejadas de la gran área metropolitana, se pueden preparar pedidos, pero el usuario se debe encargar de coordinar la recolección de los alimentos.