₡1.664
Esta guarnición resultaría algo muy exótico en otras partes del planeta, con solo decirle que Costa Rica es el mayor exportador de yuca del mundo y el principal proveedor de este producto para Estados Unidos.
Consideración nutricional: La Maniot Esculenta, Aipim, Kappa o Tapioca, como se le conoce a la yuca en otros países, tiene un alto contenido de minerales como calcio, cobre, hierro, potasio, manganeso, magnesio y zinc; así como vitaminas del complejo B.
Contiene: lácteos
Tamaño de la porción: 1 taza
Tamaño de la porción: 1 taza
Esta ensalada se prepara con piña, remolacha, pasas, nueces y lechuga.
Para este acompañamiento utilizamos elote dulce, el que es de un color amarillo intenso y muy rico.
Tamaño de la porción: 1 taza
La preparamos a base de lechuga, repollo morado, tomates cherry, zanahoria y un aderezo a base de vinagre balsámico.
Consideración nutricional: si tiene una prescripción dietética con el objetivo de bajar de peso, las ensaladas son una buena manera para controlar la ansiedad y el hambre, únicamente tenga cuidado con la cantidad de aderezo que les …