El cambio de color en alimentos de origen vegetal es común durante su desarrollo en la naturaleza, como por ejemplo como un mango cambia de verde a rojo cuando madura, o como la cáscara de Leer más…
Existen muchos factores que determinan o pueden intervenir en el éxito de un proceso de pérdida de peso. La nutricionista Laura Guzmán explica algunos de ellos.