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  • Paquetes Semanales

    1 Tiempo de Comida

    • Día de cierre de pedidos: martes.
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    Paquetes Semanales

    2 Tiempos de comida

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  • Paquetes Semanales

    Adulto Mayor

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  • GuarnicionesPaquetes Semanales

    Combo 5 Guarniciones Vegetales

    Tamaño de la porción por pesona 3/4 de taza.


    • Día de cierre de pedidos: martes
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    RECETAS DE LA SEMANA

    • Tomates cherry salteados con albahaca
    • Crema de zanahoria
    • Ensalada de repollo
    • Hortalizas asadas
  • Paquetes SemanalesPlatos Fuertes

    Combo 5 Platos Fuertes

    Paquete para 1 persona

    Peso aproximado: 150 gramos

    Nota de cocina: En el caso de las preparaciones mixtas como arroces, leguminosas y pasteles, la porción de carne puede ser un poco menor pues la carne se añade durante la preparación y no se puede pesar por separado.


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  • FamiliarPaquetes Semanales

    Combo Familiar Mixto

    Peso aproximado platos fuertes: 120 gramos

    Nota de cocina: En el caso de las preparaciones mixtas como arroces, leguminosas y pasteles, la porción de carne puede ser un poco menor pues la carne se añade durante la preparación y no se puede pesar por separado.


    • Día de cierre de pedidos: martes
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  • FamiliarPaquetes Semanales

    Combo Familiar Platos fuertes

    Coma de manera saludable en familia con nuestro paquete de platos FUERTES.

    • Día de cierre de pedidos: martes
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      SELECCIONE LAS OPCIONES DE SU PREFERENCIA

      (No incluyen acompañamientos)

  • FamiliarPaquetes Semanales

    Combo Familiar Vegetales

    Coma de manera saludable en familia con nuestro paquete de guarniciones vegetales. El paquete es para 4 personas

    • Día de cierre de pedidos: martes
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    LAS RECETAS DE LA SEMANA SON:

  • GuarnicionesPaquetes Semanales

    Combo Mixto

    Paquete para 1 persona

    Tamaño de la porción platos fuertes: 120 gramos

    Tamaño de la porción vegetales y harinas: 1 taza


    • Día de cierre de pedidos: martes
    • Día de entrega: sábado o lunes siguiente.
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  • Platos Fuertes

    Albóndigas Tropicales

    Tamaño de la porción: 5 unidades

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  • Platos Fuertes

    Burrito Vegetariano

    Este rico y saludable burrito lo preparamos con vegetales salteados (chile y cebolla, zanahoria), frijoles molidos y queso. Si les gusta la comida vegetariana esta opción les va a encantar, la zanahoria le sa un toque especial.


    • Día de corte de pedidos: martes
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  • Paquetes SemanalesPlatos Fuertes

    Combo 5 Platos Fuertes

    Paquete para 1 persona

    Peso aproximado: 150 gramos

    Nota de cocina: En el caso de las preparaciones mixtas como arroces, leguminosas y pasteles, la porción de carne puede ser un poco menor pues la carne se añade durante la preparación y no se puede pesar por separado.


    • Día de cierre de pedidos: martes
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  • Platos Fuertes

    Corvina con Salsa de Mostaza

    • Día de corte de pedidos: lunes
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  • Platos Fuertes

    Corvina con Salsa de Naranja

    Consideración nutricional: Los pescados blancos, como la corvina, son una excelente fuente de proteínas, baja en grasa y de muy fácil digestión. En esta receta servimos 150 pescado más 60 gramos de salsa por porción.

    Contiene: Leche deslactosada

    • Día de corte de pedidos: lunes
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  • Platos Fuertes

    Garbanzos con Pollo

    Tamaño de la porción: 1,25 tazas

    Consideración nutricional: cuando consuma esta receta, recuerde no exceder la cantidad de arroz u otra harina con la que los desee acompañar, pues los garbanzos, además de proteínas y fibra, aportan carbohidratos.


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  • Platos Fuertes

    Lasaña de Berenjena con Carne Molida

    Contiene: lácteos y tomate

    Tamaño de la porción: 260g aproximadamente


    • Día de corte de pedidos: lunes
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  • Platos Fuertes

    Pasta con Pollo en Salsa Amarilla

    Tamaño de la porción: 1.25 tazas

    • Día de cierre de pedidos: lunes
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  • Platos Fuertes

    Pastel de Carne y Papa

    Consideración nutricional: Este platillo típico de la cocina costarricense aporta todos los macronutrientes que necesitamos en nuestra dieta (carbohidratos, proteínas y grasas) por lo que se aconseja acompañarlo únicamente con vegetales de diferentes colores para brindarle al cuerpo la vitaminas y minerales que necesita para funcionar adecuadamente.

    Con el objetivo de disminuir su aporte calórico se prepara con carnes magras y …

  • Platos Fuertes

    Pollo con Champiñones

    Tamaño de la unidad: 1 unidad (muslo+cadera)

    • Día de corte de pedidos: Martes
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  • Platos Fuertes

    Pollo con Reducción de Vino Blanco y Vegetales

    Tamaño de la porción: 1 unidad (muslo+cadera)

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  • Platos Fuertes

    Tortitas de Pollo con Espinacas

    Estas tortitas le recordarán a las famosas tortas Kimby; sin toda la grasa, aditivos y sales poco saludables que perjudican a su cuerpo; y con las poderosas espinacas favorecen la formación del ADN y los glóbulos rojos.

    Tamaño de la porción: 5 unidades


    • Día de corte de pedidos: martes
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  • Platos Fuertes

    Trocitos de Cerdo con Piña

    Curiosidades: La anona o piña presente en esta receta le permitirá digerir bien el cerdo que le acompaña, pues posee una enzima llamada bromelina que facilita la digestión de las proteínas.

    Contiene: Soya


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  • Guarniciones

    Arroz Blanco

    Consideración nutricional: El régimen de alimentación costarricense incluye una gran cantidad de harinas. Este grupo de alimentos aporta principalmente carbohidratos. Nuestro cuerpo utiliza los carbohidratos como su principal combustible para realizar sus funciones diarias: caminar, pensar, digerir alimentos, respirar, entre otros.

    La porción que establecimos de 1 taza (140 gramos) equivale a 2 porciones de harinas, sin embargo, si usted tiene …

  • Guarniciones

    Arroz con Vainicas

    Consideración nutricional: El régimen de alimentación costarricense incluye una gran cantidad de harinas. Este grupo de alimentos aporta principalmente carbohidratos. Nuestro cuerpo utiliza los carbohidratos como su principal combustible para realizar sus funciones diarias: caminar, pensar, digerir alimentos, respirar, entre otros.

    La porción que establecimos de 1 taza (140 gramos) equivale a 2 porciones de harinas, sin embargo, si usted tiene …

  • Guarniciones

    Arroz verde

    Su característico color se debe a que se cocina con los jugos de diferentes y nutritivos vegetales.


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  • Guarniciones

    Camote pisao

    • Día de corte de pedidos: martes
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  • Guarniciones

    Canoas de plátano

    • Tamaño de la porción: media unidad
    • Día de corte de pedidos: martes
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  • Guarniciones

    Cebollas Caramelizadas

    • Tamaño de la porción: 1 taza
    • Día de corte de pedidos: martes
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  • GuarnicionesPaquetes Semanales

    Combo 5 Guarniciones Vegetales

    Tamaño de la porción por pesona 3/4 de taza.


    • Día de cierre de pedidos: martes
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    RECETAS DE LA SEMANA

    • Tomates cherry salteados con albahaca
    • Crema de zanahoria
    • Ensalada de repollo
    • Hortalizas asadas
  • GuarnicionesPaquetes Semanales

    Combo Mixto

    Paquete para 1 persona

    Tamaño de la porción platos fuertes: 120 gramos

    Tamaño de la porción vegetales y harinas: 1 taza


    • Día de cierre de pedidos: martes
    • Día de entrega: sábado o lunes siguiente.
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  • Guarniciones

    Crema de Zanahoria y Jengibre

    ¡Si quiere probar sabores nuevos, esta debe ser su elección! Esta crema es el perfecto acompañamiento para nuestra Corvina en Salsa de Naranja.

    Contiene: lácteos


    • Día de corte de pedidos: martes
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  • Guarniciones

    Ensalada de zanahoria y repollo

    Consideración de empaque: Esta ensalada no se empaca al vacío debido a que se prepara con vegetales crudos, los cuales continúan respirando.

    • Día de corte de pedidos: martes
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  • Guarniciones

    Ensalada Tropical de Mango

    Tamaño de la porción: 1 taza

    Todas nuestras ensaladas se entregan con su respectivo aderezo.

    Consideración de empaque: Esta ensalada no se empaca al vacío debido a que se prepara con vegetales crudos.


    • Día de corte de pedidos: Martes 11:59 p. m.
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  • Guarniciones

    Ensalada Verde

    Tamaño de la porción: 1 taza

    La preparamos a base de lechuga, repollo morado, tomates cherry, zanahoria y un aderezo a base de vinagre balsámico.

    Consideración nutricional: si tiene una prescripción dietética con el objetivo de bajar de peso, las ensaladas son una buena manera para controlar la ansiedad y el hambre, únicamente tenga cuidado con la cantidad de aderezo que les …

  • Guarniciones

    Frijoles Enteros

    Tamaño de la porción: 1 taza


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  • Desayuno y MeriendaGuarniciones

    Gallo Pinto

    Tamaño de la porción: 5 tazas.


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  • Guarniciones

    Hortalizas asadas

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  • Guarniciones

    Pad Thai de Zucchini

    Este Pad Thai, o “Salteado estilo tailandés” vegetariano,le permitirá variar los sabores que acompañarán sus proteínas de la semana, sin tener que preocuparse por el picante, pues no le añadimos ningún tipo de chile picante, pero si buen sazón 😀

    Consideración nutricional: Los micronutrientes (vitaminas y minerales) participan en una serie de procesos fisiológicos en nuestro cuerpo, para poder cubrir las …

  • Guarniciones

    Ratatuille

    Es un plato emblemático de la cocina francesa, pero que se ha extendido por el mediterráneo, y que se prepara con vegetales con zucchini, berenjena, tomate, cebolla y chile dulce y una mezcla de especias. Su nombre proviene del verbo touiller, que significa remover o agitar.


    • Día de corte de pedidos: martes
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  • Guarniciones

    Tomates Cherry Salteados con Albahaca

    La combinación perfecta para casi cualquier cosa, pero con nuestras Lentejas Vegetarianas este salteado de tomate combina muy bien 😛


    • Día de corte de pedidos: martes
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  • Desayuno y MeriendaGuarniciones

    Tortilla Palmeada

    Tamaño de la porción: 2 unidades

    Consideración nutricional: alistamos dos tortillas por porción, las cuales pueden sustituir la porción de arroz o cualquier otra harina que utilice para acompañar su plato.


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  • Guarniciones

    Vegetales al Vapor

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    Gallo Pinto

    Tamaño de la porción: 5 tazas.


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  • Desayuno y MeriendaGuarniciones

    Tortilla Palmeada

    Tamaño de la porción: 2 unidades

    Consideración nutricional: alistamos dos tortillas por porción, las cuales pueden sustituir la porción de arroz o cualquier otra harina que utilice para acompañar su plato.


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  • FamiliarPaquetes Semanales

    Combo Familiar Mixto

    Peso aproximado platos fuertes: 120 gramos

    Nota de cocina: En el caso de las preparaciones mixtas como arroces, leguminosas y pasteles, la porción de carne puede ser un poco menor pues la carne se añade durante la preparación y no se puede pesar por separado.


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    Combo Familiar Platos fuertes

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    Combo Familiar Vegetales

    Coma de manera saludable en familia con nuestro paquete de guarniciones vegetales. El paquete es para 4 personas

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    LAS RECETAS DE LA SEMANA SON:

  • Atención Nutricional

    Consulta Nutricional en Pareja

    Los mejores resultados siempre son mejores cuando trabajamos en equipo. Asista con su pareja y emprenda un nuevo camino para mejorar su bienestar.

    Consultas al: +506 2222-8932 o al +506 8888-2406

  • Atención Nutricional

    Consulta Nutricional Individual

    Tome sus decisiones alimentarias de forma informada y acorde a sus necesidades personales. En Baraná ofrecemos un análisis personalizado y adaptado a las necesidades nutricionales de cada persona. Seleccione su modalidad de interés y nos pondremos en contacto con usted.

    Durante las consultas realizamos un análisis detallado de su historia clínica, comportamiento alimentario, aspectos hereditarios y físicos que influyen en su …

  • Atención Nutricional

    Evaluación cognitiva, de lenguaje, nutricional y de deglución

    Este paquete diseñado en alianza con Voces Terapia Integral, le permitirá chinear el cuerpo y mente de los adultos mayores de su entorno, por medio de una atención domiciliar individualizada. Solicite la evaluación y nos podremos en contacto con usted para coordinar días y horas de atención.

  • Atención Nutricional

    Sesiones Grupales

    Creamos sesiones grupales de asesoría nutricional para grupos pequeños que deseen obtener herramientas para emprender cambios en su estilo de vida y cuidar su salud.

    Consulte por esta modalidad al (506) 2222 – 8932 o al (506) 8888-2406. Puede escribirnos a info@baranacr.com y atenderemos su solicitud a la brevedad.

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